28. März 2014
von Weingut Dobler
Am 22. April beginnt auch bei uns in der Weinstube die Spargelzeit. Grünspargel aus eigenem Anbau bieten wir in ausgewählten Gerichten, wie zum Beispiel unseren beliebten Spargelflädle an.
Unsere Empfehlung zu frischem Spargel: der ausgezeichnete 2012er Sauvignon blanc 
12. Januar 2014
von Weingut Dobler
Zum Kennenlernen haben wir verschiedene Probepakete für Sie zusammengestellt – zum Probierpreis!
In “Typisch Dobler” ist für jeden etwas dabei. Sie bevorzugen Weißwein oder sind auf der Suche nach Barriqueweinen? Wählen Sie einfach das passende Paket für Ihren Geschmack aus!
12. November 2013
von Weingut Dobler
Am vergangenen Wochenende fand unser 11. Fünf-Gänge-Menü statt. Zu jedem der fünf kreativ zusammengestellten Gängen wurden wie gewohnt zwei Weine vorgestellt. Als kleines Highlight konnte jeder aus einem Probenglas ein passendes Aroma erriechen.
9. September 2013
von Weingut Dobler
7. September 2013
von Weingut Dobler
Bei der diesjährigen Landesweinprämierung gewannen unsere beiden 2011er Eisweine die goldene Preismünze!
Den Cabernet Cubin und Muskat-Trollinger Eiswein können Sie ab sofort in unserer Weinstube probieren.
Auch unsere Eisweine der vergangen 10 Jahre sind prämiert und eignen sich ideal als Geschenk!
24. Juni 2013
von Weingut Dobler
Unser 2012 Sauvignon Blanc *** zählt auch dieses Jahr wieder zu den besten Württembergs.
Bei der Sauvignon blanc Trophy erreichte unser Sauvignon Blanc 90 von 100 Punkten und ist damit auf dem 5. Platz von Württemberg. Mehr dazu auf www.fallstaff.de
Natürlich steht er regulär in unserem Weinverkauf für Sie bereit, Preis 12.50 €. Gerne können Sie den Sauvignon blanc *** 2012 auch bei Ihrem nächsten Besuch in unserer Weinstube genießen.
10. Juni 2013
von Weingut Dobler
Unser 2009er Lemberger Barrique hat es auf den 3. Platz bei der Verkostung Württembergs Rotweinklassiker geschafft, die vom Meininger Verlag durchgeführt wurde.
Er besticht durch seine würzigen Noten, die an Pfeffer und Karamell erinnern. Im Geschmack ist er sehr dicht und kräftig im Abgang. Die Barrique-Lagerung verleiht ihm eine feine Vanille-Note.
Sie können ihn ab sofort in unserer Weinstube verkosten.
1. Mai 2013
von Weingut Dobler
Am 8. Juni 2013 findet von 18 Uhr bis ca. 22 Uhr unsere Jahrgangsweinprobe statt.
Es werden ca. 15 Weine des Jahrgangs 2012 vorgestellt und fachlich kommentiert. Dazu gibt es Fingerfood.
Melden Sie sich jetzt an, die Plätze sind begrenzt!
Preis pro Person 25,- €
27. Oktober 2012
von Weingut Dobler
Nach idealen Witterungsbedingungen im Frühjahr und Sommer hatten wir einen extrem heißen und trockenen August. Regen noch zur rechten Zeit im September bescherte uns hohe Qualitäten, welche wir bei bestem Herbstwetter ernten konnten.
Unsere hochwertigen Rotweine sind nach 3-4 wöchiger Maischegärung abgepresst und zur Reifung in die Barriques gefüllt. Die Weißweine befinden sich noch in ihrer langen Kaltgärung.
